黒髪の 乱れも知らず うち臥せば まづかきやりし 人ぞ恋しき

だいかん 一年で寒さが最も厳しい頃のこと ふきのはなさく 蕗の花が咲き始める頃 【赤貝】 紅いほど高値が付くという赤貝。 かつては東京湾でとれる 江戸前のものが最高級とされていたそう。 磯の香りとしっかりとした旨味が、 赤貝の持ち味。旬は12月～３月…